光州有一間很有名的韓牛餐廳，被爆料會將客人沒吃完的食物再回收給下一個客人吃。這間餐廳已經營業將近30年了，是市民們與觀光客們排隊吃的名店，每天營收大概有700萬韓幣左右(17萬台幣左右)。但這間餐廳卻將牛血、泡菜、麻油沾醬、辣椒醬等客人剩下來的東西，重新回收後給下一個客人吃，還有煎餅粉跟昆布這些食材，保存期限都過了也還是放在廚房裡，環境衛生也很差。
JTBC的《事件班長》節目就播了這間餐廳的事，有一位店員跟節目舉報，說『店家除了那些人沒辦法吃的碗啦、筷子啦那些東西以外，所有的東西都會回收再利用』，還提供了自己偷拍的影片當證據。這個店員還說，『像韭菜會拌了以後再上桌給客人吃，客人沒吃完的會再給下個客人吃，但如果當天最後有剩下的，會洗一洗隔天再繼續用』。還說吃剩的牛血、肉、肝、牛肚等，連贈送的小菜都會回收再利用。
網上也有一些人說自己去了該餐廳之後，回家就有類似食物中毒的症狀。
目前經調查，這餐廳的老闆已承認這些事情，會判他暫停營業或罰金，另外在違反食品衛生法的部份，也會另外調查後做處分。
在韓國有一些不肖業者，會回收小菜等東西。雖然沒辦法知道廚房裡怎麼做的，但我會在坐下點餐後，觀察店員收桌子的方法。如果店員是把剩菜全倒到一個碗裡再拿進廚房，那我就100%相信這間餐廳不會回收小菜，如果他是盤子一個一個分開拿進廚房，那這間店的小菜我就絕對不會動。雖然這方法應該也不可能完全準確，但我自己用餐起來會比較安心，給大家參考！
圖片來源: 節目截圖
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